Dall’Hotel Germania partirai in bici alla scoperta delle terre di bonifica di Torre di Fine, Brian ed Eraclea fino a raggiungere la tenuta dell’azienda agricola La Fagiana dove avrai l’occasione di poter scoprire i segreti della coltivazione del riso immerso in uno scenario da favola.
Dopo aver attraversato Cortellazzo, piccolo e suggestivo porto e borgo peschereccio a pochissimi chilometri da Jesolo, attraverserai quindi il fiume Piave e proseguirai alla scoperta di un territorio ricco di storia, cultura e tradizioni, che abbraccia le meravigliose spiagge dell’Alto Adriatico.
Circondato dalla bellezza del paesaggio rurale, con le sue idrovore e opere idrauliche, e dalle coltivazioni tipiche di terre sottratte all’acqua, raggiungerai l’azienda Agricola dove ad aspettarti troverai l’agronomo dell’azienda pronto a proseguire il giro in bici tra le risaie e le altre piantagioni della tenuta. Completamente immerso in questo contesto avrai così l’occasione di ascoltare la spiegazione dei vari processi di coltivazione e lavorazione del riso e di scoprire come la passione e la dedizione verso il lavoro della terra, la sostenibilità e l’innovazione, siano i fondamenti sui quali si basa questa importante azienda.
Conclusa la visita ti aspetterà una rilassante degustazione a base di prodotti tipici e di alcune produzioni esclusive dell’azienda, come la birra di riso. Un gustoso assaggio per concludere al meglio questa bellissima giornata in bicicletta all’aria aperta, alla scoperta del territorio e della gastronomia locale!
